CONSERVAA, che sta per COld Natural Sterilization through Electromagnetic Radiations and VAcuum for Aliments, è un tipo innovativo di macchina per conservare gli alimenti, un’alternativa al frigo domestico che punta sulla riduzione dei consumi elettrici. La macchina protegge i cibi da muffe e batteri senza alterarne i sapori grazie a tre tecnologie: creazione del sottovuoto, sterilizzazione tramite lampade ultraviolette, riduzione della temperatura.
Presentato da: Matteo Monni, Emma Bordigoni, Preeti Inder Saini
Dall’Istituto Tecnico Industriale Statale Michele Giua – Cagliari
Ascolta l’intervista ai ragazzi:
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